第32 卷

    2004 年6 月

    分析化学(FENXI HUAXUE) 研究报告

    Chinese Journal of Analytical Chemistry

    第6 期

    783～786

    苦丁茶中总黄酮的三波长2光谱法定量分析

    侯冬岩1 ,2 回瑞华

    3 1 ,2 杨 梅2 刘晓媛3 关崇新1

    1 (鞍山师范学院化学系,鞍山114005) 2 (辽宁师范大学化学系,大连116029 )

    3 (辽宁生物技术科学股份有限公司, 鞍山114001)

    摘 要 采用三波长2分光光度法测定苦丁茶中有效化学成分黄酮的含量,有效地消除了吸收峰不对称给定

    量分析能造成的影响,并校正了基于干扰组分(饮料中添加剂等) 的吸收光谱具有可能是散射造成的背景线性

    吸收产生的基线倾斜。回归方程为:ΔA = - 3. 702 ×10 - 3 + 3. 7023 C , 相关系数r = 0. 9994 ,黄酮的浓度在

    600～1600 mg/ L 范围内,分别在波长为λ1 = 470 nm ,λ2 = 420 nm ,λ3 = 370 nm 处测吸光度时,则ΔA 与浓度C

    之间呈良好的线性关系,可按标准曲线法进行定量分析。方法的回收率为98 %～112 % ,相对标准偏差小于

    1114 % 。方法的准确度与精密度均令人满意,而且操作简便易行。

    关键词 总黄酮,苦丁茶,三波长2分光光度法

    2003206210 收稿;2004203203 接受

    本文系辽宁省教育厅科学技术基金资助项目(No. 20331079)

    1 引 言

    苦丁茶是植物冬青科冬青属苦丁茶( L lex Kudincha C. J . Tseng) 的叶。苦丁茶,又称“生态茶”,含

    有多种生物活性成分、18 种氨基酸和各种微量元素,具有提神醒脑,清热解毒,清肝明目、降脂、降压、解

    烟、解酒等功效,药用价值较高,因而引起人们广泛注意。有关苦丁茶在生药学及其药理作用等方面的

    研究报道较多,对于黄酮类化合物的相互分离以及单一黄酮成分的定量分析,常用的方法有荧光光度

    法1 、高效液相色谱法2 。而对于评价和监测含黄酮类天然产物的总黄酮含量的测定往往采用分光光

    度法3 ,4 。一般常用的分光光度法存在一定缺陷5 ,如果加入铝盐会使黄酮类化合物与铝离子形成稳

    定的络合物,而且吸收带Ⅰ会明显产生红移,吸光度也大大增加 ......